节前看消费江苏无锡：熬腊八粥酿米酒年味渐浓酿米酒都是过年的保留项目

农历腊月初八临近，在江苏省无锡市阳山镇，家家户户也都忙活起来，熬制腊八粥，酿造米酒，蒸起团子，为即将到来的农历新年做好准备。

在江苏无锡阳山镇的村口，家家户户都支起了大锅熬制腊八粥，里面要加入糯米，红豆，花生仁，莲子，松子等，而最特别的是里面还要加入排骨，最终煮出来的是咸腊八粥。腊八节来临之际，承德市民族中学学生们将亲手熬制的腊八粥送到承德市双桥区潘家沟街道潘家沟社区环卫工人手中，为辛勤的劳动者送上寒冬里的温暖。通讯员刘环宇摄影报道。

在江南一带，除了熬腊八粥，蒸团子，打年糕，酿米酒都是过年之前的保留项目一到腊月，村里家家户户都会选用新收的糯米或是大米，把酿酒师傅请到村里，把一年的丰收酿成桌上一杯杯香醇的美酒

伴随着人们生活水平的提高，这些传统小吃的原材料选材也更为讲究不过不论再怎么变，腊八粥始终寄托着盼望来年丰衣足食的美好祈愿，团子寓意着团团圆圆，年糕寓意着步步高，一家人围着热气腾腾的美食，品一盅自家酿的米酒，犒劳自己一年的辛勤劳作，满怀期待等待来年