加码茶饮、咖啡赛道，产品开发到应用的整体解决方案

日前，嘉吉中国宣布，嘉吉全球首个风味糖浆创新生产基地在浙江省平湖市开业，前期投资近3000万美元建设风味糖浆生产线和餐饮研发中心。

据介绍，新的创新生产基地将主要生产定制小包装风味糖浆产品，为中国快速发展的鲜茶和咖啡行业提供多元化的甜味解决方案，未来还将服务于餐饮行业更广泛的需求平湖基地的建设也是嘉吉公司致力于在中国长期投资的体现基地内的餐饮R&D中心除了提供全方位，多元化的甜味解决方案外，还将为餐饮行业提供从基础研究，产品创新，产品开发到应用的整体解决方案

嘉吉中国区总裁刘军表示:目前，中国是全球最大的现成茶饮料市场，规模超过2000亿元，预计年增长率在15—20%左右平湖基地将帮助嘉吉提升创新能力，为中国餐饮行业的客户提供更多创新解决方案

目前，减糖已经成为健康的新趋势嘉吉为什么在这个时候加糖字段对此，嘉吉淀粉，淀粉糖及增稠稳定解决方案大中华区商务总监薛华云表示，嘉吉在代糖，降糖领域已经有所布局，涉及甜菊糖甙，赤藓糖醇等产品，拥有10多年的降糖技术和经验可是，中国巨大的甜味剂市场带来了多样化的需求，嘉吉希望提供多样化的选择，实现风味和健康的平衡

刘军蓝鲸财经记者表示，目前掌门人新茶品牌大多是嘉吉的客户，嘉吉平湖工厂还将建设茶叶研发中心，复制奶茶店的运营，开发还原糖的相关产品，为客户提供新的选择。