伴随着消费市场复苏预期的逐步加强食品饮料行业本周表现强劲

伴随着消费市场复苏预期的逐步加强，食品饮料行业本周表现强劲11月28日至12月2日，食品饮料行业指数期间上涨7.87%，大幅跑赢上证综指，位列申万一级指数周涨幅榜第二食品饮料行业121只股票中，本周有118只股票上涨个股方面，熊猫乳业，三元股份，唐嫣乳业，阳光乳业，品沃食品，青岛食品等个股期间涨幅均超过20%

广州万隆证券咨询有限公司首席研究员吴对《证券日报》记者表示:消费板块自2021年一季度以来经历了多次周期，中证消费指数调整幅度在40%左右之前的谨慎预期已经完全定价了近期消费板块涨幅较大，主要是消息面因素增加了消费市场复苏的预期，食品饮料行业有望迎来困局逆转

最近相关利好消息不断涌现日前，国务院联防联控机制综合小组发布《关于进一步优化新冠肺炎疫情防控措施，科学准确做好防控工作的通知》，提出优化防控工作的二十项措施南京证券表示，相关防疫政策的优化将有利于消费场景的恢复和消费需求的提升，对提振市场信心具有重要作用

广州11月30日发布优化疫情防控措施后，多个区宣布解除临时控制区管理措施广州各类生产经营场所有序恢复正常生产秩序，封闭半封闭场所恢复营业，餐饮经营单位有序恢复就餐

浙江大学国际联合商学院数字经济与金融创新研究中心联席主任，研究员潘鹤林对《证券日报》记者表示，食品饮料是一个稳定的消费品行业在消费复苏预期加强的背景下，无论是堂食还是备菜都将从中受益，主要体现在消费者对餐饮消费的增加，以及获取餐饮消费的渠道更加多元化预计线下餐饮行业短期内将迎来一轮消费高潮，以熟食，生鲜为代表的预制菜品也将迎来新的高潮

食品饮料行业本周的大幅上涨也与资金面密切相关，大宗资金正在积极抢筹部分食品饮料行业的股票11月28日至12月2日，行业内共有74只股票获得69.81亿元的大宗资金净流入其中，大单资金对五粮液兴趣最浓，净流入16.61亿元，贵州茅台，泸州老窖，伊利股份，口子窖，山西汾酒等11只个股资金净流入超过1亿元

食品饮料行业部分公司前三季度业绩也相对较好上市公司三季报显示，共有88家公司前三季度实现营业收入同比增长，占比超七成其中，*ST皇台前三季度营业收入同比增长183.98%，洛克，青海春天，贝因美，天威食品，金字食品等47家公司前三季度营业收入同比增幅超过10%

对于食品饮料行业的后续投资机会，广州国邦资产管理有限公司董事总经理周全清对《证券日报》表示:伴随着利好政策的出台，市场对消费复苏的预期在不断加强从食品饮料基本面来看，也有望迎来困境反转，股价往往领先于基本面表现，因此食品饮料行业可能存在投资机会

吴表示，2021年，中国餐饮市场规模增长18.6%，达到4.7万亿元，与海外市场相比，中国餐饮市场也具有发展潜力预计未来中国人均餐饮消费和餐饮零占比都有很大的提升空间投资者可重点关注上市公司业绩反弹和低基数带来的投资机会

东海证券认为，部分食品饮料龙头和子行业有一定的上涨机会，他看好零食，调理菜等某些板块。

评级机构也开始青睐一些食品和饮料公司近30天，食品饮料行业共有59家公司获得机构买入或增持等利好评级其中，贵州茅台获得20个看好评级，包括龙达食品，涪陵榨菜，安井食品，中炬高新和何谦叶巍在内的11只股票被评级五次或以上