找准特色产业是振兴产业的第一步带来了成千上万的餐桌

非遗腊肉，沙花生，杂粮醋...春节来临之际，当地的特色农产品走出大山，带来了成千上万的餐桌每一个土特产的背后都是一个产业产业振兴是乡村振兴的重中之重目前，全国各地探索做好土特产文章，发展农村特色产业，向一二三产业融合求效益，在农村产业振兴的道路上迈出了自己的步伐

找准特色产业，挖掘区域价值。

今年一万多斤腊肉不够卖，马上准备二炕春节销售旺季将至，重庆城口县后坪乡的腊肉生产大户何最近一直忙着打包发货给全国各地的客户

城口县地处富硒地带，独特的地理优势饲养的高山生态猪赋予了城口腊肉独特的风味2007年，城口老腊肉制作工艺被列入重庆市非物质文化遗产名录当地依托特色腊肉打造老腊肉之乡，年产值8亿元，每年带动1.5万多农民增收1万元以上

走特色发展之路，必须突出地域特色，体现地方风土人情我们要跳出局部看局部，充分利用各地的资源禀赋，找准特色作为重点，避免简单同质化发展，需要深入挖掘当地产品的生态文化价值，提升品质和品牌效率重庆市乡村振兴局局长刘贵忠说

伴随着数字经济的蓬勃发展，传统文化与现代科技碰撞出新的火花，给春节带来了新年的味道Aauto Quicker今年推出了云庙会，不仅可以让用户体验民俗风情，还提供了一个展示当地特色美食的平台

据初步统计，到2021年底，我国杂粮杂豆，果蔬，茶木耳等特色种植基地将占地12.05亿亩，年产特色农产品13.85亿吨，养殖特色牲畜669.52万头，生产特色水产品2470万吨，特色产业总产值达到9.7万亿元，有效带动农民增收

形成竞争优势，建立可持续发展能力

隆冬时节，吉林双辽市双颖花生种植合作社的加工车间里，一套花生筛选设备轰隆隆运转，被分包成不同等级的花生将被运往全国各地的超市。

双辽市位于吉林省西部，十年九旱，多为沙地，但非常适合种植花生适宜的地理条件和优质的品种才能生产出有竞争力的产品从双颖1号到双颖6号，当地合作社最近几年来不断改良品种，年销售额达7800万斤，带动200多户村民增收如今，双辽不仅是吉林的花生之乡，生产的花生还走出国门，销往欧洲

找准特色产业是振兴产业的第一步未来要通过强化龙头，补链条，促业态，建品牌，推动农村产业全链条升级合作社负责人张颖说:虽然双辽花生的名气越来越大，但仍面临产业链短，附加值低等问题要把‘好资源’变成‘好品质’，把‘好品质’变成‘好品牌’接下来要加强深加工，努力拓展电商渠道

在拓宽销售渠道方面，各大电商平台也在积极探索优质特色农产品与消费市场的对接方式比如洪湖莲藕在武汉最快30分钟送达餐桌，提高优质特色农产品供应链效率，广西，山东等地农民手工制作的竹篮，通过电商平台销往全球60多个国家，让农村土货直接出海

国家创新与发展战略研究会副会长吕本富表示，做好产业振兴中的特殊文章，要以差异化竞争为目标，做到人无我有，人有我有未来需要制定分级标准和量化操作流程，让科技为特色产业发展赋能

从一，二，三产业融合中获益

春节前夕，在宁夏固原市隆德县的一家特色农产品商店的货架上，来自凤岭乡李石村的手工醋几乎成了每位顾客的必备。

一瓶醋的热销，是一个特色产业的崛起位于宁夏南部山区的李石村，工业基础薄弱，但杂粮品质优良，祖祖辈辈传承了食醋酿造技术这里的杂粮醋以其独特的风味和精湛的工艺，不仅畅销，而且售价远高于市场同类产品

当地产业以古老的酿造食醋方法为主，全程透明展示，以其浓郁的地方文化吸引了大量游客李世存敏锐地发现了这个商机，复制了这个经验他在村里建了手工香油作坊和石磨，也很成功2022年，李石村集体经济纯收入达到46万元

发展特色产业的目的是千方百计拓宽村民增收致富的渠道李石村党支部书记齐永新说，虽然李石村产业特色鲜明，但休闲观光没有跟上游客来了，但消费有限未来要受益于一二三产业的融合下一步，要丰富乡村休闲旅游业态，实现产业联动发展，让更多村民从特色产业发展中受益

农业农村部有关负责人表示，我国农村特色产业呈现明显发展趋势:一是从开发产品向开发产业转变，二是从追求数量向追求质量转变，三是从发展一产向一二三产融合的转变，从卖产品向卖体验和风景的拓展，打造了全产业链，促进了农村一二三产业的深度融合。

中国人民大学中国扶贫研究院院长汪三桂表示，各级政府要鼓励新型经营主体参与特色产品开发，提高农民在特色产业发展中的组织化程度，形成有效的利益联结机制，让特色产业发展惠及更多农村群众，特别是低收入群众。