包装成了月饼刺客高价的原因今年的月饼市场可能会迎来新的变化

前有《冰淇淋刺客》，后有《月饼刺客》中秋节临近，各大品牌的各式月饼已经摆上超市货架，但高昂的价格总是不经意间刺着大家的钱包

最近几天，《华夏时报》记者走访北京多家超市发现，各种品牌的月饼礼盒已经上架，价格大多在一两百元之间，一些包装精美的网络名人月饼价格更高。

13日，记者在北京某超市看到，一款售价272元的香港美心月饼一盒只有4块，每块月饼单价68元茅台月饼礼盒延续了茅台经典的颜色和设计，价格从300多元涨到500—600元，但一直缺货一名售货员告诉记者:中秋节前几天，月饼的价格会再次上涨

但记者询问北京一家专门做散装月饼的工厂得知，月饼的原料主要是糖浆，面粉，食用油，蛋黄等，而且这些原料的批发价都不超过9元/斤估计一个月饼的成本不会超过10元，即使包装后也不会超过17元

于是，包装成了月饼刺客高价的原因，但今年的月饼市场可能会迎来新的变化。

日前，国家发改委再次对月饼产品的价格，包装材料，混合要求，月饼券管理等方面提出了更严格的规定，明确要求对单价超过500元的盒装月饼进行重点监管下一步，国家发改委将会同有关部门加强对网络月饼销售的监测

月饼刺客多为非传统品牌月饼。

秦宇最近发现，超市的月饼价格比两周前又涨了。

作为总经理秘书，挑选中秋月饼是秦宇每年8月份的任务之一秦宇的公司虽然规模不大，但每年都会定期给客户和员工发月饼礼盒

上个月去超市的时候，发现月饼还在里面的货架上前天去超市的时候，月饼礼盒已经在超市最显眼的地方了出于职业习惯，秦宇去超市时会习惯性地在食品区逛逛在秦宇的观察下，她发现月饼最便宜的时候是冬天冬天一盒月饼几十块钱，夏天涨价最近中秋将近，价格又贵了

《华夏时报》记者走访了北京多家超市，不少售货员表示中秋节前几天月饼又要涨价了，这是大多数人都知道的可是，许多人仍然选择在中秋节前两天购买月饼

而那些月饼刺客产品，多是非传统品牌推出的月饼。

记者调查发现，最近几年来，除了传统的五仁，莲蓉，豆沙，枣泥等口味，榴莲，冰淇淋，巧克力，火鸡面，月饼，燕窝等多种月饼也层出不穷与此同时，越来越多的前缀和形容词出现在月饼的包装上，各大品牌的月饼礼盒也一枝独秀

据记者不完全统计，奶雪的茶，喜茶，星巴克，李子奇，迪士尼等新潮品牌都推出了月饼产品，且价格高于稻香村等传统品牌从去年推出的中秋月饼产品来看，喜茶推出的为你偷一个月亮联名礼盒，售价约288元，奈雪的茶推出两款郭超月饼礼盒，售价分别为288元和368元，此前，星巴克也推出了售价1380元的月饼礼盒

眼看月饼价格越来越离谱，国家终于出招了。

日前，国家发改委发文称，为落实《国家发改委，工信部，商务部，市场监管总局关于遏制天价月饼，促进行业健康发展的公告》要求，国家发改委价格司召开各大电商平台座谈会，了解规范电商平台销售月饼相关工作进展情况。

其中对月饼产品的价格，包装材料，混装要求，月饼券管理等方面提出了更严格的规定，明确要求对单价超过500元的盒装月饼进行重点监管下一步，国家发改委将会同有关部门加强对网络月饼销售的监测

如何给月饼的包装瘦身

大多数人在中秋节买月饼送人，所以越来越多的月饼产品开始在包装上下功夫。

北京爱琴海购物中心盒马俱乐部的一名销售人员告诉《华夏时报》，大多数人在中秋节购买月饼时都会选择包装精美的月饼产品现在卖的月饼越来越好了其实盒子里的不多，但是价格很高

香港美心月饼是近几年大热的月饼产品，包装精美，礼盒多样记者在超市看到，一款售价272元的香港美心月饼，一盒只有4块，单价却高达68元茅台月饼礼盒延续了茅台经典的颜色和设计，价格从300多元涨到500—600元，一直缺货，深受消费者追捧

那么，所谓天价月饼的成本价是多少呢。

为此，记者询问了北京一家专门做散装月饼的工厂一位工作人员说，月饼的原料主要是糖浆，面粉，食用油，蛋黄等过程需要糖浆制作，搅拌，填充和包装月饼的成本主要由原料成本，加工成本，制造成本和包装材料构成

一般来说，糖，面粉，食用油的批发价都不超过9元/斤估计一个月饼的成本不会超过10元，包装后一个月饼的成本一般不会超过17元但是，包装越好的月饼肯定越贵上述工作人员告诉《华夏时报》记者

所以从月饼的成本来看，包装成为了月饼刺客涨价的原因。

此前，国家有关部门重点针对过度包装的月饼刺客，对月饼包装进行瘦身早在5月24日，市场监管总局会同工信部发布了第1号修订的《限制商品过度包装食品化妆品名录》，对重点产品月饼，粽子产品的包装层数，必要空间系数，混合包装要求，包装成本比例等方面做出了更严格的规定，并将于8月15日正式实施