千亿级产业让兰州牛肉拉面海内外持续“飘香”

兰州牛肉拉面不仅是沉淀百年的“中华第一面”，更以其独特风味，以及遍布全球50多个国家和地区的广泛影响力，构建了一个规模达数千亿元的产业。

近年，兰州市政府出台一系列扶持政策，为相关企业提供了良好的发展环境，同时食品工业化、品牌连锁化发展趋势也为兰州牛肉拉面产业创造了前所未有的发展机遇。

与此同时，依托兰州树屏食品园，着力打造兰州牛肉拉面产业园，为实现千亿级产业提供有力支撑，助力兰州牛肉拉面产业做大做强，擦亮这块“金字招牌”，使兰州牛肉拉面成为强省富民的大产业。

在28日举行的中国兰州牛肉拉面产业招商推介大会上，永登县县长刘宗斌介绍说，在树屏众创城食品园区，采用“园中园”模式，以兰州牛肉拉面“百城万店”、专用面粉和食用油供应链、食品包装产业链项目为牵引，构建集线下实体店连锁经营和线上预包装产品营销为一体的兰州牛肉拉面产业，为实现千亿级产业提供有力支撑，着力打造中式快餐国际品牌。

目前，该园区已入驻陇萃堂、思泊湖、尕满福及产业链相关企业15家，产品涵盖面饼、辣椒油、调料包产品包装等种类，产业发展初具规模，年产值达25亿元，解决了近3000人的就业问题。

兰州树屏食品产业园，是兰州市委、市政府重点招商引资和重点推进项目，位于兰州市永登县树屏镇。项目规划总占地1200亩，计划总投资约32亿元，建设规模约百万平方米。是甘肃省目前唯一的集食品加工、中央厨房、冷链仓储、物流配送、检验检测、农业食品观光旅游、研学基地、孵化研发、电商销售为一体的多功能食品产业聚集地。园区在发展的同时注重产业创新，由原来单纯的食品加工制造向冷链物流、检测研发、生态农场、都市旅游等方向延伸，将产业功能、城市功能、生态功能融为一体，向建设现代化复合型特色园区迈进。

树屏重创食品产业园区为了助力兰州牛肉面产业高质量发展，投资2亿元打造兰州预包装牛肉面超级工厂，自主开发多品牌、多口味、多价位兰州预包装牛肉面，全品类生产牛肉面面饼、牛肉和汤料包、调料包、蔬菜包、特色饮品以及产品包装等兰州牛肉面产品。

同时延链补链，为其他牛肉面生产企业提供面饼、料包、包装等各类上下游单品，为企业降低成本，以龙头企业带动其他企业共同发展，快速实现兰州预制牛肉面工业化、产业化以及线上线下融合发展的新局面。

树屏重创食品产业园区在“兰州预包装牛肉面超级工厂”项目的基础上，再推出兰州牛肉拉面“百城万店”项目，线上线下融合发展。以“塔山半坡”“金城尕满福”两个具有历史传承和影响力的兰州正宗牛肉拉面品牌为冠名品牌，在全国2800多个县级行政区开设小而精小而美的线下门店。争取在一年内一个品牌开设1000家，两个品牌即可开设2000家。以一碗面大产业争取三年之内在全国发展至20000+线下门店。

此次招商推介活动共签约项目32个，总投资16.65亿元。签约项目涉及牛肉拉面产业链、牛肉拉面供应链、牛肉拉面“百城万店”、临空经济四大领域，涵盖原材料和设备供应、食品加工、冷链仓储、物流配送、孵化研发、电商销售、实体店加盟、人才培养等多个方面。同时，邀请行业知名学者、企业家等代表就兰州牛肉拉面“百城万店”计划等主题进行了经验分享，年底在全国创建“百城万店”达到3000家，助力兰州牛肉拉面产业高质量发展迈上新台阶。

本次活动由兰州市商务局、永登县人民政府主办，永登县商务局和兰州树屏食品产业园承办。招商推介活动还举办了产业交流会、兰州特色食材展、兰州树屏食品产业园企业走访、政商企三方座谈会等活动，全方位展示兰州牛肉拉面产业的发展潜力及上下游相关产业链的蓬勃活力。